百年恩来，风采犹在。

　　今年3月5日是周恩来总理110周年诞辰，作为北京人艺的良师益友和奠基人，他的音容笑貌仿佛又出现在面前。

　　秋 夜

　　1959年秋天的一个夜晚，北京人艺史家胡同56号宿舍大院里，在那根深叶茂的核桃树下，停放着一辆黑色的吉斯牌轿车。剧院的员工包括家属们一看便知，这是周恩来总理来了。

　　在宿舍楼东侧二层老演员舒绣文的家里，舒绣文正和青年演员刘华聊天。突然房门被打开了，周总理微笑着走了进来。舒绣文和刘华一下子惊喜地呆住了。

　　周总理看着他们有些可笑的样子，亲切地说：“绣文，那天在晚会上我向夏淳问起你，听说你的心脏不大好，所以来看看。”舒绣文连忙感动地点头，请周总理坐下。

　　周总理在沙发上坐下以后，详细地了解舒绣文的病情，并询问吃了什么药，饮食怎么样，然后嘱咐她“一定要多多保重”。

　　这时，消息已经传开了。剧院员工陆陆续续地走进屋子，他们有的是周总理点名邀请的，有的是自己主动来的，不大的工夫，便把那间20平方米的大房子挤得满满的。

　　在周总理面前，大家无拘无束，谈笑风生，如同在接待一位最尊敬的长者和最亲密的朋友。话题是十分广泛而有趣的，大至如何演好戏，小到如何带小孩，无所不包。

　　在谈兴正浓的时候，周总理突然抱起双臂，笑盈盈地提出了一个很有意思的问题来考考大家，特别是考考在场的女士们——如何烧好江南的名菜“狮子头”？

　　人们一下子怔住了，你看看我，我看看你，一时还真回答不上来。

　　舒绣文、刘华、吕恩、杨薇等等，只能边想边说凑着给出答案。“瘦肉末加上葱和姜。”“还要放上味精和淀粉。”“不要忘了放盐。”“千万不能放酱油。”“应该放点儿料酒。”……

　　周总理认真听着，扬扬头又问了一句：“哪一位能说出来，除此以外还要再放些什么啊？”大家不吭声了，都在皱着眉头琢磨。

　　舒绣文突然高兴地一拍手：“还要放一点儿鲜笋丁！”大家纷纷应声称是。

　　周总理转过头来继续问：“为什么呢？”舒绣文停了一下答：“这样吃着显得更嫩一点儿！”大家鼓起掌来赞同。

　　周总理摆摆手说：“还不对。哪一位还有高见？”大家又不吭声了，想了半天谁也没有说话。

　　周总理环视着大家，然后伸出一个手指，轻声地说：“应该放一些荸荠丁，不但可以更嫩一些，还可以更鲜一些。”顿时，响起了热烈的掌声和会心的笑声。

　　周总理也笑了，仿佛比别人笑得更加欢畅些。

　　那天夜里，周总理和大家谈得很舒畅，很尽兴，很满足。

　　其间，周总理还让刘华把儿子杨烨赶快抱来给他看看。小杨烨叫了一声“周爷爷”以后，周总理就亲切地把孩子抱在怀里。顽皮的杨烨在谈话的过程中，一直在周总理的身上爬上爬下，一会儿摸摸总理的脸，一会儿又摸摸总理的皮鞋。突然，杨烨出神地看着周总理的下巴，一动也不动。周总理笑着问：“怎么了？不认识周爷爷了吗？”杨烨忙解释：“周爷爷，我爷爷有胡子，您怎么没有胡子啊？”周总理摸着自己的脸回答：“周爷爷天天刮胡子，要是不刮，那就比你爷爷的胡子还要长哪！”大家听了就是一阵大笑。刘华看着心里十分不安，急忙要把杨烨抱过去。周总理却挥挥手说：“让孩子和我玩玩嘛！”说完又是一阵爽朗的笑声，并把孩子紧紧地抱在怀里……

　　握 手

　　我这里再说说和周总理的握手，那是一种让你终生难以忘怀的经历。

　　每次见到周总理，无论是在舞台上、后台里、休息室、排练场、会议室、宴会厅、宿舍、食堂、街头……他都极为主动地、热情满怀地、真心实意地与我们握手，也不知道前前后后握过多少次。没有人计算，但永远也握不够。

　　每一次周总理到来之前，剧院领导都会认真嘱咐大家：