泗店乡处在县城--将军石--将军墓红色精品旅游线上，又有阿深高速公路在建，客流量较大，区位优势明显，旅游业发展迅速。同时，也带动了第三产业的繁荣发展。以"农家饭"为特色的"农家游"已成为泗店第三产业发展的新亮点。特别是泗店农家饭以"绿色、天然、环保、无污染"为特色，走"农家"道路。饭菜原料采用本地大棚无公害新鲜蔬菜及农家猪、家养鸡、水库活鱼等"绿色产品"为原料突出本地特色，物美价廉，备受广大游客称赞。同时，注意提高服务质量，严格按照国家卫生标准，让顾客吃得放心、吃得开心，许多人纷纷慕名而至，产生了较好的口碑效应，使泗店"农家饭"成为餐饮业的一大品牌。截止目前，泗店乡较有名气的农家饭庄已达到20家，"农家饭"产业已成为泗店乡经济又一新的增长点。2004年泗店农家饭庄营业额突破200万元，年上交税收6万元。

    将军石景区简介

    一、郑维山将军简介

    将军石景区--郑维山将军故里位于河南省新县泗店乡屋脊洼组。东距县城14公里，南距许世友将军墓20公里。该乡共诞生了郑维山、张池明等九位共和国将军，素有"将军第一乡"之称。郑维山将军1915年出生，13岁参加革命，15岁加入中国共产党，18岁任红军主力师政委，在他70年的戎马生涯中，他三爬雪山，三过草地，参与指挥大小战役数百起，在现代战争史和共和国的建国史上都写下了不朽的篇章。他历任63军首任军长，20兵团代司令员，北京军区，兰州军区司令员，毛泽东曾盛赞"南有许世友，北有郑维山"。他身经百战，功勋卓著，荣获共和国一级八一勋章，一级独立自由勋章，一级解放勋章，一级红星功勋荣誉勋章，朝鲜一级自由独立勋章，一级国旗勋章。1955年被授予中将军衔。

    郑维山将军于2000年5月9日在北京病逝，享年85岁，临终前嘱咐，丧事从简，将其骨灰撒放在青少年时期生活、战斗过的故乡后山一块巨石周围。为了纪念郑维山将军，泗店乡人民政府投资近200多万元，建成了郑维山将军故里风景区，作为后人革命传统教育基地。

    二、景区资源状况

    将军石景区资源丰富，环境优美，气势雄伟，视野辽阔，共有人文、地理、历史自然景观五十多处，已完成开发的有十余处，景区在开发前位于交通不便的大山之中，资源处于自然状态，近年来随着开发热潮的兴起，县委县政府多次邀请有关专家前往景区考察设计，充分合理利用资源，使资源在充分保护的前提下合理运用。现在景区的森林履盖率为97%，无污染、无噪音，空气清新，可喟环境优美的天然氧吧。将军石景区最大的特点是红绿兼备，即是革命传统教育的基地，又是休闲娱乐的好地方，同是观赏名家书法的好去处，沈鹏、李铎、张海等多位全国最高水平的书法家及郭伯雄、迟浩田等党和国家领导人都在此留下了墨迹。

    景区主要景点有将军故居、将军石、将军亭、藏枪池、碑林以及点将台、消息树，红军洞、蝴蝶洞、太平寨、花氏寨等。

    附近景点 ：农民赤卫军北界河战斗旧址，红二十八军组建地旧址，杨泗寨战斗旧址，泗店田铺农民自卫军指挥部东岳庙旧址，箭厂河革命纪念地。

    三、经营状况

    近年来，随着景区设施日趋完善，来这里参观游览，接受革命传统教育的游客日益增多，因此景区对工作人员的业务素质、职业道德、经营理念都作了相关的规定和提高。自开放之日以来，秩序井然、服务优质，无一起投诉现象，无一例欺诈、打架、斗欧等不文明事件发生，经常受到上级领导和游客的好评。

    随着红色旅游日益蓬勃兴起，并在各级领导的关心支持下，将军石景